Coriandre Santo

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Coriandre Santo

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Description

La coriandre est également connue sous le nom de persil chinois. Populaire pour sa saveur épicée, c’est un pilier de nombreux plats chinois et latino-américains. Cette variété fleurit rapidement.

Utilisation: comme arôme dans les currys, les sauces chili, les pains, les sauces et les cornichons.

Semer à l’intérieur environ 6 semaines avent le dernier gel. La coriandre a besoin de noirceur pour germer. Acclimater avant de planter au jardin.

Planter dans un sol riche, frais et bien drainé. Maintenir un arrosage adéquat.

Récolter les semences lorsque les cosses deviennent brunes. Elles ont un goût citronné.