Bette Á Carde Rainbow Mix Bio

Description

Très vieille variété originaire de l’Australie. Se démarque par ses pétioles aux couleurs vives rouge, rose, blanc, jaune et orange.

Les jeunes feuilles s’utilisent dans les salades et les sautés ou encore dans des plats comme les gratins et les flans.

Le pétiole des feuilles matures est délicieux cuit et se prépare comme une asperge.

Plante bisannuelle, elle ne monte donc pas en graines la première année.

Excellent choix pour les aménagements paysagers comestibles.

Semis à l’intérieur ou à l’extérieur d’une profondeur de 1-2 cm.

Exposition plein soleil.

Nécessite un sol limoneux bien drainé.

Nombre de jours pour la récolte : Jeunes pousses: 30 | Feuilles matures: 60